Un país dolç: una història de la fruita a Catalunya
Editorial Fonoll, 2022.
ISBN: 788412502435
El món rural del nostre país no és un quadre bucòlic. La fruita dolça és un sector professional, competitiu, canviant, incert i estressant. Els productors, pagesos, empresaris... en són els principals actors. Homes i dones que en aquest llibre ens parlen de somnis, records, pedregades, pors, tractors, aigua, colors, varietats, vendes, esperances, palots, pèrdues, quilos, camions i passions. Una història feta de pedaços, una fotografia del sector que ens acosta d’una manera franca i personal a una realitat poc coneguda però que tots tenim a la boca.
Hi ha un capítol sencer dedicat a Josep Cabré Clariana.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada